Top articles

• Livre: T-o-u-t--c-h-o-c-o-l-a-t

  21 avril 2015 ( #Les livres... )

  Chère cliente, cher client, "Tout chocolat" est une invitation au plaisir... Noir, blanc ou au lait, croquant, craquant ou fondant, plongez dans la magie du chocolat. Faites-vous plaisir tous les jours de la semaine avec de délicieux desserts et goûters...

• DOUCEUR MANGUE PASSION

  04 juin 2015 ( #Recettes du mois et en démo. )

  - DOUCEUR MANGUE PASSION.pdf INGREDIENTS: 1 mangue mûre 200 g de fromage à tartiner nature, type Philadelphia 50 g de sucre 4 fruits de la passion 200 g de crème liquide entière, très froide 2 c. à soupe de sucre vanillé Thermomix USTENSILE: 6 coupes...

• Papillotes de truites, menthe et courgettes

  04 juin 2015 ( #Recettes du mois et en démo. )

  Temps de préparation : 10 mn + Thermomix : 20 mn Valeurs nutritionnelles par portion : 1135 kJ / 274 kcal / Protides 30 g / Glucides 4 g / Lipides 15 g INGREDIENTS: 4 filets de truite sans peau (140 g chacun) 4 c. à café de sel 8 tours de moulin de poivre...

• SALADE MEXICAIN

  04 juin 2015

  - SALADE MEXICAINE.pdf Préparation : 15 min - Temps total : 2 h 20 min - 6 portions Valeurs nutritionnelles par portion : 786 kJ / 188 kcal / Protides 6 g / Glucides 19 g / Lipides 10 g INGREDIENTS: La sauce à l'avocat 1 gousse d'ail : 1 avocat, coupé...

• Gâteaux au chocolats de pâques

  15 avril 2015

  Vous avez trop d'œufs en chocolats... cette recette est pour vous... vous allez m'adorer... !! heuuuu... l'adorer... !! INGRÉDIENTS 8 parts 250 g de chocolat, de Pâques 125 g de beurre 2 cuillères à soupe de farine 1/2 paquet de levure 60 g de sucre roux...

• L'Annuaire de mes clientes

  06 mars 2009 ( #L'Annuaire de mes Clientes )

  L'Annuaire de mes clientes DU SUD DE LA FRANCE: Les liens en bleu ouvrent une nouvelle fenêtre... Par précaution vis à vis de moi même et ceux inscrit ici, et donc pour le bon déroulement de ce blog, ne figurerons que les personnes m'ayant fait parvenir...

• Comment inviter vos amis à une démonstration culinaire ?

  08 mars 2009 ( #Une démo chez soi )

  C'est très très simple, il suffit seulement d'avoir 3 invités et c'est 2H de bonheur... Mais nous n'osons pas, par peur d'une réponse négative de notre interlocuteur... Voici donc ce qu'il faut faire... "Je" téléphone à Mme Dupont Valérie: Je: "Allo Valérie...

• 28-05-09 Spécialité Allemande

  12 mars 2009 ( #Dates des Ateliers Culinaires )

  Jeudi 28-05-09 à 14h00 MERCI à GABI qui a passé du temps et de l'amour pour nous faire voyager en Allemange... Voici juste le titre des recettes que nous avons faites... Je suis désolé, je ne peux pas vous les mettre en ligne... Petits pains oignon-fromage...

• La bisque de Crevettes

  16 mars 2009 ( #Recettes du mois et en démo. )

  La Bisque de crevettes... Ingrédients : - 4 gousses d’ail - Des herbes de Provences - 1 boite de coulis de tomate - ½ gobelet de pastis - 20 g d’huile d’olive - 1 oigon - 350 g de crevettes entières crues - Des filets de poissons - 1 Citron - Safran -...

• Livre: S a v e u r s - d ' e n f a n c e

  31 mars 2009 ( #Les livres... )

  La cuisine de Maman commence dès le début de votre grossesse. Pendant ces neuf mois, au lieu de manger deux fois plus, vous mangerez deux fois mieux! Un chapitre pour tout savoir sur les aliments que vous devriez privilégier et ceux qu'il vous faudra...

• Reprise Atelier Culinaire Le Jeudi 8 octobre 2009 de 14h00 à 16h30

  24 septembre 2009 ( #Dates des Ateliers Culinaires )

  L’atelier ‘d’Automne’ à base de châtaigne, de cèpes, figues… S’est très bien déroulé… Il y avait une 30ène de client(e)s Nous étions 5 Conseill(ers)ères et 2 responsables pour vous accueillir 6 de mes client(e)s sur 10 étaient présent(e)s… Parmi les présents,...

• Blanquette de Veau

  30 septembre 2009 ( #Recettes du mois et en démo. )

  (En 54 Min) Ingrédients : 1 oignon moyen (70g) (ou 6 oignons Grelots) 20 g de margarine ou de beurre 1 gobelet de Vermouth blanc sec 600 g d’épaule devaur 20 g de champignon de paris Jus de citron 200 g de carottes 100 g de navets 50 g de céleri-rave...

• Confiture d’oranges (amères) et astuces...

  22 février 2010 ( #Recettes du mois et en démo. )

  Ingrédients : 500 g d’orange (amères) épluchées (environ 6 petites oranges) 500 g de sucre gélifiant Mettre la moitié des oranges épluchés dans le bol avec le sucre. Mixer 10 Sec à vit 10 puis couper l’autre moitié des oranges en petit morceaux et les...

• Série Biscuits: "Canistrellis" Recette Corse

  28 mars 2010 ( #Recettes du mois et en démo. )

  INGREDIENTS POUR 25 PIECES ENVIRON : v 300 g de farine v 100 g huile d’olive v 1 pincée de sel v ¾ de gobelet de graines d’anis vertes v 1 sachet de levure chimique v 100 g de vin blanc v 120 g de sucre Mettre tous les ingrédients dans le bol. Mélanger...

• Atelier en Live... Faire son Foie Gras avec Photos & Vidéos !!!

  19 décembre 2013 ( #Recettes du mois et en démo. )

  Ingrédients: Préparation 20 mn/plaisir du bol 26 mn attente 1 h + 3 jours avant dégustation 1 foie de 500 à 600 g 8 CS d’armagnac ou porto ou cognac 2 c à c de sel,1 c à c de poivre 2 c à c de sucre épices à couscous, cannelle, muscade, glaçons, 800 g...

• Bûche Ananas des Neiges (avec sauvegarde du fichier)

  13 décembre 2011 ( #Recettes du mois et en démo. )

  Ingrédients : 7 œufs + 6 bl d'œufs 450g de sucre 30 g de farine 70 g de maïzena 70g de beurre 10 g de sucre vanillé 1 orange 2 citrons et le zeste 1 pot de confiture d'ananas 1 ananas coupé en tr très fines tranches 1 pincée se sel 1 Chalumeau Quelques...

• Le Gibassier provençal (est dur, comme un gâteau sec)

  17 décembre 2010 ( #Recettes du mois et en démo. )

  (Est un gateau sec, ne pas confondre avec la Pompe à l'huile... voir ici) Ingrédients : 500 gr de farine 150 g de sucre 1/4 c a café de sel 15 cl huile d’olive (= 1,5 gobelet) 2 oeufs 30g de levure (ou 2 sachets de levure boulangère) 2 c à café de graines...

• Confiture et confit d'oignons

  23 novembre 2011 ( #Recettes du mois et en démo. )

  Confiture d’oignons: Mini 2jrs avant utilisation - 2mn réalisation – 35mn cuisson 750 g d'oignons rouges 1 c à soupe d'huile d'olive 250 g de vin rouge 50 g de vinaigre Balsamique 100 g de sucre en poudre 2 c à soupe de miel Préparation: Eplucher les...

• Petites crèmes brulée express aux fruits rouges

  01 février 2010 ( #Recettes du mois et en démo. )

  INGREDIENTS : 200 g de fruits rouges congelés mélangés Fraises, Framboises, Myrtilles, Mûres... 2 c. à café de sirop de fraise 200 gde mascarpone 200 g de fromage frais égoutté type faisselle 70 g de sucre en poudre 1 c. à café vanille liquide 8 c. à...

• Il est où mon entonnoir ?

  24 juillet 2009 ( #Trucs & Astuces... )

  là: Ne le cherchez plus... On rappelle simplement que "le plaisir du bol" c'est plus de 20 appareils en 1... On pose le couvercle du "plaisir du bol" sur l'orifice d'une carafe par exemple, puis on le panier par dessus et l'on verse par exemple le jus...

• Compte Rendu Jeudi 1er avril 2010 de 9h30 à 12h00 Thème "Spécial Pâques"

  17 février 2010 ( #Dates des Ateliers Culinaires )

  Je remercie déja tous les présents et Surtout tous les absents qui ont joué le jeu de reporter ce RDV... En effet, nous aurions été trop nombreux dans ma petite maison... Bientôt vous recevrez un Email pour la Scéance N°2... Nous étiez donc 8 à participer...

• Série Biscuits: "Les Montécaos"

  24 mars 2010 ( #Recettes du mois et en démo. )

  (« mantecado » en Espagne… Signifie gâteau au saindoux. Il s’effrite) Ingrédients : 150 g de sucre 300 g de farine 100 g de Saindoux 50 g d’huile de tournesol 1 Pincée de levure chimique De la cannelle en poudre (Vous pouvez ajouter un parfum si vous...

• Les recettes avec le moule Cuillères...

  17 août 2009 ( #Recettes du mois et en démo. )

  Accès réservé aux clients équipés de ce moule Laissez-Moi un Pour avoir le protégé de: Petites bouchées apéritives au roquefort Cuillères à la chinoise Crevettes & Ananas Préparation des Pizzas Cuillères en nougatine de noix dans un pot de chutney de...

• Gâteau Au Chocolat Expresssssss…. 8 minutes

  13 novembre 2009 ( #Recettes du mois et en démo. )

  Vous avez des invités « surprises », pas de panique 200 gr de chocolat noir à cuire 80 gr de beurre + 1 noix pour beurrer le plat 100 gr de sucre 50 gr de Farine 3 cuillères à soupe d’eau 3 oeufs - Mettre le chocolat coupé en morceaux dans le bol (astuce...

• Pour 35 Chaussons Relevés de Dior…

  28 mars 2010 ( #Recettes du mois et en démo. )

  Je peux vous dire un truc... C’est long mais… C’est une Tuerie tellement que.... c'est Bonnnnnnnnnnnnnn ! (Info +... Les photos de détails en bas ne s'imprimeront pas..) Préparation pour la pâte : à mettre dans l’ordre dans le bol : 100 g d’eau 100 g...

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