Comment monter facilement une crème Chantilly en moins de 3 minutes

Tout cela va dépendre de la crème fraiche que vous allez utiliser... il faut de la crème liquide avec au minimum plus de 30% de matière grasse !!!... et le temps avant qu'elle monte va dépendre de la qualité de la crème...

Personnelement j'utilise cellee qui vient de chez l'IDL... (voir photo plus bs...) elle est toujours réussi en moins de trois minutes !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Puis suivre cette vidéo... (j'utilise la recette de base que vous trouvez sur le livre de base...  "A table avec le plaisirdubol"... Vous pouvez doubler les proportions...)

   

Comments

[jandon]

génial! ça fait 3 ans que j'essaie!! C'est super et ça marche: merci pour la video "crème chantilly"
Pierrette

[line]

Merci d'avoir pris le produit en photo, j'avais un doute sur le aux de matière grasse ;)

[MARIE]

je mixe une barquette de glaçons avant de commencer ma chantilly, je l'essuie bien avant de commencer ma recette, ainsi je ne me prive pas de mon bol en le laissant au congélo.Marie

[poitou]

Bravo et merci pour la recette, chantilly super!
Cordialement, Nelly.

[Virginie]

Bravo pour la vidéo c'est une très bonne idée.
Je vais réessayer parce que je l'ai loupé pour ma bûche de la St Sylvestre !!
Merci

[JB Votre Conseiller]

Merci Virginie d'avoir laissé un avis ici....   ;-)