Jus de pastèque au miel

       Pour 4 personnes

Ingrédients:

• 900 g de pastèque
• Le jus d'un demi-citron
• 20g de miel
• 20g d'eau
• 5 glaçons

Préparation:

Faire bouillir le miel et l'eau 5min 90°C Vit 3. Laisser refroidir avec 5 glaçons. mélanger 30Ssec Vit 3 

Enlever l'écorce de la pastèque, l'épépiner et la couper en gros morceaux. Mettre les morceaux  avec le sirop au miel et le jus d'un demi-citron.

Mixer 1min Vit 10 (Et bien attendre avant de le goûter car...)

Réserver au froid au moins 4H.

Mélanger juste avant de servir.

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