Riz au lait « bonne mine »

Riz au lait « bonne mine »
 

Ingrédients :

180g de riz rond (riz à risotto ou à dessert)

850g de lait

150g de lait de coco

250g de carottes

½ càc de gingembre moulu ou un morceau de

gingembre frais

70g de fructose (ou 100g de sucre en poudre)

Préparation :

Mettre les carottes et le gingembre frais coupés en rondelles dans le panier.

Mettre 1 l d’eau dans le bol, placer le panier et programmer 15 min – "Vas au pas" –

A la sonnerie, vider le bol, verser le contenu du panier dans le bol, rajouter le lait

de coco et mixer :

1 min dont 30 sec vitesse 6, puis 30 sec vitesse 8

Racler les parois et le couvercle du bol, rajouter le reste des ingrédients avec le

riz rincé et égoutté.

Programmer 22 min – 100° - sens inverse – vitesse 1 en ôtant le gobelet.

Dans cette recette, les carottes sont fabuleusement « camouflées », et

même les plus récalcitrants mangeront ce dessert – déjà pour sa belle

couleur !!!

Dégusté encore tiède, ce riz au lait est un pure délice !!!

Merci Gabi...

                  

Comments

[LoLa]

Je suis curieuse de goûter. Je ne suis pas trop fan de riz au lait mais ta recette a l'air sympa.
Biz
LoLa