Quelle est la quantité en poids de Riz ou de Pâtes par personne ?

Mettre en place le couvercle et le panier de cuisson dessus faire la tare puis peser  60 à 70g de féculents par personne… (il va jusqu'a 700 g de riz soit environ 10 Personnes)

	Riz	Eau
1 Pers	60 g	150 g
2 Pers	120 g	300g
3 Pers	180 g	450 g
4 Pers	240 g	600g
5 Pers	300 g	750g
6 Pers	360 g	900g
7 Pers	420 g	1050g
8 Pers	480 g	1200g
9 Pers	540 g	1350g
10 Pers	600 g	1500g

Mettre de coté le panier avec le riz...

Mettre 300g de sauce tomate par exemple dans le bol avec 2 fois et demi le volume de riz en eau voir tableau. Programmer 10 min "Vas au Pas" Vit 2,5.

Pendant ce temps:
Bien rincer le riz sous l'eau froide pendant 1 minute environ pour enlever tout l'amidon (sinon ça va s'entrecoller !!!!!! Berrrrrrrrrk). si vous mettez un saladier transparent dessous vous devez vous assurer que l'eau est translucite presque à 100% ....


Si à la fin de ce temps de précuissons tous les voyants de température sont allumés… (sinon prolonger le temps).

Transvaser le contenu du panier dans le bol le temps indiqué sur le paquet des féculents… température "Vas au Pas" Sens Inverse Vit mijotage.

Dès que ça sonne,
servir directement:
Dans son assiette ;-)

Et si l'on doit le consommer plus tard vite le transvaser dans un saladier... car le bol chaud, ça continue à cuire... !!!!!! 

                   

Comments

[Liloune]

coucou tout le monde! ça n'a pas vraiment de rapport avec l'article mais ça peut toujours servir! j'ai trouvé un site qui permet de toucher un ptit salaire (350€ à 450€ par mois) en répondant à des sondages en ligne! c'est pas beaucoup mais ça permet tout de même de mettre du beurre dans les épinards! bref! voilà le lien du site pour qui ça pourrait intéresser: www.sondage-france.com profitez-en aussi ;-)

[arnaud]

Riz poid