Jus de Fruits Oranges/Citrons

Jus de fruits Oranges/Citrons….

Vitaminé !

 
2 oranges et 1 citron

Ou

2 citrons que l'on épluche à 50%

½ carotte (conservateur naturel)

70 g de sucre en poudre

250g de  glaçons


Mettre le sucre et les glaçons et Programmer 15 sec/vit 6
Rajouter le morceau de carotte les agrumes coupés en 8 et mixer
5 sec/vit 5
Rajouter de l’eau froide jusqu’a la graduation entre 1l et 1l^1/2
Mixer Vitesse 5 jusqu'à  2 secondes
Puis filtrer avec le panier…

Ne jettez rien, Si le jus fut avec 2 oranges + 1 citron…
Garder la pulpe proportionnelle au poids de sucre...
Prog. 15 min/vit 2 à 100°C = Marmelade pour gâteaux/yaourts…

Si vous n’aimez pas les morceaux, rajouter à la fin une noisette de beurre et
Mixer 20 seconde à Vitesse 10.



Retour sur les recettes que je fais en démonstrations ...