Mousseux au Café

INGREDIENTS : (Tout peut diviser par deux)

ò    100 g de sucre en morceaux.

ò    10 g de sucre vanillé.

ò    1 demi gobelet de Nescafé  (aussi avec 4 sachets  dose Spécial Filtre Nescafé).

ò    150 g de lait Gloria concentré
non sucré
(2 boites 1/2 écrémé 4%mat grasse 80gr).

ò    300 g de glaçons.

Mettre dans le bol du "plaisir du bol", 100 g de sucre en morceaux et mixer progressivement jusqu’à la vitesse maximale pendant 20 secondes.

Ajouter le reste des ingrédients. Régler 1 mn à vitesse maxi.
Insérer le fouet et mixer pendant 3 mn à vitesse 4.

VARIANTE : on peut ajouter moitié Nescafé et moitié Chocolat granulé (type Benco).

Retour sur les recettes que je fais en démonstrations ...